Press 2016
21.12.2016 – Il menu di natale? Eco-sostenibile, con prodotti “local” .pdf .doc
20.12.2016 – CARE’s 2017: torna l’evento gastronomico ideato da Norbert Niederkofler piattoforte.tiscal.it .pdf
19.12.2016 – Il successo della Gourmet Skisafari. Cuochi stellati conquistano l’Alta Badia italiaatavola.net .pdf
16.12.2016 – Sciare con gusto in Alta Badia golfpeople.eu .pdf
29.11.16 – CARE’s Press Conference 2017 Ita. Eng.
21.01.16 – Closing press release EN .pdf
19.01.16 – Social Responsibility Award 2016 .pdf
12.01.16 – Winners Care’s Young Ethical Talent Award 2016 .pdf
15.12.2016 – Sciare con gusto in Alta Badia islandsviaggi.it .pdf
14.12.2016 – Alta Badia – Gourmet Skisafari e gli appuntamenti enogastronomici della stagione dovesciare.it .pdf
13.12.2016 – CARE’s: in Alta Badia l’evento sulla cucina etica e sostenibile deabyday.tv .pdf
12.12.2016 – Gastronomia sostenibile a CARE’s 2017 salaecucina.it .pdf
10.12.2016 – Giancarlo Morelli “Voglio una cucina pulita e senza fronzoli” .pdf .doc
09.12.2016 – Alta Badia: safari sugli sci a caccia di piatti gourmet ilsole24ore.com .pdf
09.12.2016 – Inverno in Alta Badia: ecco cosa non devi perderti msn.com
07.12.2016 – Inverno in Alta Badia: appuntamento con il grande sport e la cucina gourmet viaggi.corriere.it
06.12.2016 – Giancarlo Morelli: “Un bravo cuoco è anche imprenditore e pensa al futuro” golfpeople.eu
06.12.2016 – Al centro di CARE’s una cucina basata su etica e responsabilità golfpeople.eu
05.12.2016 – CARE’s: chef stellati tra etica e alta cucina magazine.giallozafferano.it
05.12.2016 – IFOOD.IT – CARE’s 2017, si torna a parlare di “etico” in Alta Badia
04.12.2016 – CARE’s – The ethical Chef Days 2017 Alta Badia, 22-25 gennaio citylightsnews.com .pdf
03.12.2016 – Take CARE’s thetravelnews.it .pdf
03.12.2016 – In Alta Badia torna CARE’s .pdf .doc
02.12.2016 – CARE’s mangiarebene.com
02.12.2016 – Sostenibilità non significa (solo) km zero. Torna CARE’s lacucinaitaliana.it
01.12.2016 – CAREʼs: in Alta Badia tra cucina gourmet e sostenibilità prontointavola.tgcom24.it
01.12.2016 – Gourmet Skisafari 2016 vinoestile.com .pdf
01.12.2016 – “Porterò trenta chef a parlare di… scarti” .pdf .doc
30.11.2016 – CARE’s, l’evento “etico” degli chef in Alta Badia finedininglovers.it .pdf
30.11.2016 – CARE’s 2017 in Alta Badia. Cosa significa essere chef etico? La seconda edizione buona e multidisciplinare gamberorosso.it .pdf
30.11.2016 – CARE’s: l’edizione 2017 italiasquisita.net .pdf
30.11.2016 – Al centro di Care’s 2017 una cucina basata su etica e responsabilità italiaatavola.net .pdf
28.11.2016 – Agenda di Ettore Pettinaroli .pdf .doc
25.11.2016 – Ecoristoranti: Trattoria Trombetta repubblica.it .pdf
16.11.2016 – Via col vento repubblica.it .pdf
15.11.2016 – Alta Badia, i migliori chef cucinano nei rifugi altoadige.gelocal.it .pdf
14.11.2016 – Morelli, il globe trotter dell’alta cucina .pdf .doc
14.11.2016 – Sprechi alimentari: l’Italia s’è desta, ora tocca a noi .pdf .doc
12.11.2016 – D Travel – Via col vento .pdf .doc
04.11.2016 – In Alta Badia torna Gourmet Skisafari, per gustare nei rifugi i piatti degli chef montagna.tv .pdf
03.11.2016 – Alta Badia Gourmet Skisafari 2016 tigulliovino.it .pdf
01.11.2016 – Alta Badia, enogastronomia sulla neve. La stagione riparte con Gourmet Skisafari italiaatavola.net
01.11.2016 – Super 4 gare .pdf .doc
01.11.2016 – Sci e ghiottonerie in Alta Badia .pdf .doc
30.09.2016 – Il top del gusto in alta quota thebespokemagazine.co.uk .pdf
15.09.2016 – Cook the Mountain per il futuro Identitàgolose.it .pdf
10.09.2016 – Alta Badia, un inverno di gusto sugli sci latitudinex.it .pdf
09.09.2016 – Il senso di Niederkofler per le Dolomiti gazzetta.it .pdf
01.09.2016 – Sciare con gusto in Alta Badia quando le piste diventano gourmet .pdf .doc
31.08.2016 – Sciare con gusto in alta badia italiaatavola.net .pdf
01.08.2016 – La sostenibilità nel piatto .pdf .doc
20.07.2016 – Grandi chef italiani al Phi Beach di Baja Sardinia finedininglovers.it .pdf
29.06.2016 – 20 anni di St Hubertus dissapore.com .pdf
22.06.2016 – Il ventennio buono di Niederkofler Identitàgolose.it .pdf
07.06.2016 – Un menù che sa di primavera .pdf .doc
01.06.2016 – Più fumetto che arrosto .pdf .doc
22.04.2016 – Superchef: i cuochi come leader treccani.it .pdf
22.04.2016 – C’è del buono in Danimarca: la lezione dei ristoranti sostenibili gazzetta.it .pdf
15.04.2016 – How to spend it .pdf .doc
01.04.2016 – Il pasticcere .pdf .doc
01.04.2016 – Proporre abbinamenti mirati per valorizzare le specialità .pdf .doc
01.04.2016 – Attrazione integrale .pdf .doc
01.04.2016 – La filofia è servita .pdf .doc
23.03.2016 – finedininglovers.it
14.03.2016 – Grande cucina .pdf
13.03.2016 – Le ricette etiche per palati fini cucina.corriere.it .pdf
13.03.2016 – I segreti dello chef .pdf .doc
01.03.2016 – That’s Italia .pdf .doc
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01.03.2016 – Notizie .pdf .doc
01.03.2016 – Feeling the future .pdf .doc
24.02.2016 – Ricette dal mondo cucina, Capesante pasticceriaextra.it .pdf
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16.02.2016 – Panorama .pdf .doc
16.02.2016 – finedininglovers.it .pdf
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29.01.2016 – Identitàgolose.it .pdf
29.01.2016 – Eco di Bergamo .pdf
29.01.2016 – Eventinews24.com .pdf
29.01.2016 – Sette – Corriere della sera .pdf
28.01.2016 – Il nuovo capolavoro di Bottura .pdf
26.01.2016 – agenziaimress.it .pdf
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25.01.2016 – agrodolce.it .pdf
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22.01.2016 – d.repubblica.it .pdf
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17.01.2016 – Alto Adige .pdf
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15.01.2016 – Corriere della sera
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13.01.2015 – La Repubblica
12.01.2016 – TG2, minut 29′:25” ca.
12.01.2016 – gazzagolosa.gazzetta.it
12.01.2016 – agrodolce.it
12.01.2016 – ristorantiweb.com
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04.01.2016 – gamberorosso.it
01.02.2016 – Dinners Club Magazine .pdf .txt
01.02.2016 – Cucina No Problem .pdf .txt
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